Hallo! Ich bin Maria und habe 2021 den Hof meiner Eltern übernommen. Davor habe ich mich auf Garten- und Kräuteranbau spezialisiert und bin viel gereist. In Irland und Kolumbien habe ich gelebt und andere Kulturen kennengelernt. Überall auf der Welt leben Menschen von der bunten Vielfalt, die auf kleinen Höfen erzeugt wird. Das macht mich dankbar für den Hof meiner Eltern und inspiriert mich: Heute erzeuge ich hier im Frankenwald Gemüse, Kräuter, Blumen und Kartoffeln. Ich möchte Menschen eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur erleben lassen. Natur genießen und die Früchte der Natur – unsere Lebensmittel am Hof gemeinsam ernten, verarbeiten und genießen! So, wie es seit Jahrtausenden schon war.
Marianne und Josef Baier
Unterstützt werde ich dabei von meinen Eltern Marianne und Josef und meinen Geschwistern. Im Gewächshaus, im Hofladen, in der Küche – unser Betrieb lebt vom gemeinsamen Engagement. Auf meine Familie und Freunde kann ich bauen. Das herzliche Beisammensein macht uns aus. Kunden und Gäste werden in der Begegnung/im Miteinander zu Bekannten und Freunden. Meine Eltern haben schon früh und mit viel Leidenschaft Kindern den Zusammenhang zwischen Landwirtschaft und Ernährung spielerisch vermittelt und inspirieren mich, darauf aufzubauen.
Ein großer Freundeskreis
Geselligkeit und Beisammensein sind uns wichtig. Sei es bei der Kartoffelernte oder kleineren Arbeiten – unser erweiterter Verwandten- und Bekanntenkreis ist immer zur Stelle. Über die Jahre wurden aus vielen Kunden Freunde, die am Hofleben aktiv teilnehmen und nicht wegzudenken sind. Erst wird gearbeitet, dann gemeinsam gegessen und geplaudert. Wir Menschen sind gesellige Wesen und ein Hof braucht viele Menschen. Daher freuen wir uns über jeden Kunden, der auch mal mit am Acker steht!
..und Du?
Als Globetrotter bin ich gastfreundlich und weltoffen. Doch zum Reisen komme ich heute nicht mehr. Daher ist die „Welt“ bei mir willkommen. Ich spreche neben deutsch fließend spanisch und englisch und wir als Familie freuen uns über Gäste, die gegen Kost und Logis bei uns eine Zeitlang leben und mithelfen. Es erwartet dich eine herzliche und gastfreundliche Großfamilie, und eine ökologische Landwirtschaft mit viel Handarbeit in einer intakten und vielfältigen Natur.